血糖高的人群需要進行飲食治療，即忌口。忌口的原則要把握每天能量攝入的總量在合理固定的范圍內，對于食物的種類沒有太多嚴格的限制，但是需要注意一些細節即血糖高的患者盡可能少吃脂肪含量較多的食物，如動物的脂肪、肥肉等，這些食物雖然體積較小，但是所包含的熱量比較多，可能會導致每天攝入能量的總熱量超標。另外要注意太過油膩的食物，如油炸食物，盡量避免攝入。除了保證每天飲食的熱量總量在固定的范圍內，還要注意合理的分配每一餐的食物。對于高血糖的患者，建議是少食多餐，每天可以吃5-6餐，如在早餐與中餐的中間加一點餐，這一點食物的來源，可以是早餐，也可以是中餐，相當于將早餐的一部分留一點放在10點左右，其他的以此類推。