低血糖總的一條原則就是要吃糖，所以吃糖是糾正低血糖最快的方法。對于神志清楚的患者可以喝糖水、吃糖果，對于神志不清的患者禁止口服，此時建議直接靜脈推注高糖糾正低血糖。如果只有輕微的低血糖的癥狀，比如心悸、饑餓、手抖等，可以通過進食含碳水化合物的食物糾正低血糖的癥狀，比如餅干、含糖牛奶，以及面包、饅頭等含碳水化合物比較多的食物進行糾正低血糖。還有部分低血糖患者具有低血糖癥狀，但是血糖水平正常，甚至偏高的范圍，此時要嚴禁食用高糖飲食進行糾正，可能會加重血糖升高的情況。此時可以考慮食用低碳水化合物的食物，比如蘋果、梨子、西紅柿、黃瓜等水果改善低血糖癥狀，出現嚴重低血糖時首要治療方法是吃糖。