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腎病吃什么食物好
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參與醫生
四川大學華西醫院 岳榮錚 副主任醫師

對于腎病患者而言,還是推薦以優質低蛋白飲食為主。高蛋白飲食會增加患者的腎臟負擔,使代謝廢物增加,低蛋白飲食又可能會造成患者營養不良,所以建議腎病患者以優質低蛋白飲食為主。含有優質低蛋白的食物,主要推薦肉類、蛋類、奶類以及豆類制品,具體如下:1、肉類:肉類分紅肉和白肉,紅肉就是豬肉、牛肉、羊肉,富含優質蛋白,而且還含血紅素鐵。白肉有雞肉、鴨肉、兔肉這些肉,富含蛋白質的同時脂肪含量比較少,所以推薦腎病患者還是以白肉為主;2、蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋都可以,但蛋黃可以不丟掉,可以每天食用一個雞蛋;3、豆類制品:對于豆類而言,主要推薦的還是黃豆制品,綠豆和紅豆除了含有蛋白質以外,還富含淀粉,所以建議腎病患者以黃豆制品為主,豆漿、豆奶、豆腐都可以。如果腎病患者不喜歡吃肉類,非常推薦以豆類代替蛋白質;4、蔬菜和水果:對于營養素而言,建議患者能夠多服用蔬菜和水果。蔬菜富含膳食纖維,水果富含有機酸,可以幫助改善患者的食欲;5、多飲水:患者應該多飲水,因為水分可以增加腎臟的廢物代謝。所以水分對患者而言,如果沒有負擔,建議患者每天飲用2000ml以上的水分。

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