一歲寶寶不吃飯的原因通常有以下幾方面的原因：1、生理性因素：有些寶寶如果平常零食吃得較多，輔食添加較頻繁，到了吃飯時間沒有饑餓感，可能就會出現不愛吃飯的現象。還有些寶寶因為胃排空時間過短，胃始終處于工作狀態，這時也會影響正常的食欲，出現不愛吃飯的現象。另外對于有些寶寶的喂養相對而言不合理，影響其正常的咀嚼功能訓練，這時添加輔食可能會出現困難，與前期輔食添加不規律有關，需要及時進行調整，寶寶不愛吃飯的現象可能會逐漸緩解；2、病理性因素：部分一歲寶寶出現不吃飯可能由疾病造成，消化系統疾病如消化功能紊亂、胃腸道感染，都可能造成寶寶厭食、不吃飯的現象出現。此外其它系統的疾病，也可能會影響寶寶的消化功能，例如咽炎、扁桃體炎等疾病也會影響正常進食。一歲寶寶不吃飯如果由生理性因素導致，應該及時進行調整，如果由疾病因素造成，應該及時針對疾病進行治療。