一歲的寶寶不愛吃飯、沒有食欲，通常有以下幾方面的原因：1、胃排空減少：有些寶寶可能是因為某一頓飯吃得不好，家長為了滿足寶寶的胃口需求，在吃飯之前或者吃飯之后不停給寶寶投喂零食，造成胃排空時間減少，導致更加不愛吃飯，形成惡性循環。要減少寶寶除了吃飯之外進行喂食的情況，保證寶寶每天三頓主食、兩頓奶，還可以增加一頓水果，其它時間盡量不給寶寶吃東西，減少胃的負擔，可能會改膳食欲；2、其它疾病因素：有些寶寶不愛吃飯是由于機體的疾病造成，例如一歲的寶寶出現維生素缺乏、鋅缺乏、鐵缺乏，都可能會影響正常的食欲狀態。這時可以根據寶寶的情況適當補充鋅、鐵、維生素含量豐富的食物，改善食欲。如果寶寶是因為食積或者消化功能紊亂造成不愛吃飯，可以根據病情適當地進行生活或者藥物的護理，也可以緩解相關的癥狀。有些寶寶如果出現腸道感染或者全身疾病造成沒有食欲，通過對原發疾病進行治療，這種不愛吃飯的情況可能會得到緩解。