牛奶是供給人體蛋白的主要食物之一，含有豐富的蛋白質跟多種脂溶性維生素，可促進鈣、鋅等礦物質的吸收，營養價值高。糖尿病患者每日蛋白消耗大，攝入量要求在總熱能的12%-20%。牛奶既可補充糖尿病的熱能，也可補充優質蛋白和鈣質，防止糖尿病患者的骨質疏松。但是在牛奶中還含有一定量的蛋白跟脂肪，所以糖尿病病人喝奶量要有一定的限制。而且喝牛奶的時間也有要求，建議病人喝牛奶放在早上或下午，不要放在夜間喝牛奶，以防引起血糖波動。而作為糖尿病患者，應該選擇低糖指數的乳制品，如純牛奶或者低脂奶粉。因此，糖尿病病人可以喝牛奶，但是盡量避免服用含糖的牛奶飲料。