乳酸雙歧桿菌的作用，具體如下：1、提高機體免疫力：乳酸雙歧桿菌能刺激體內免疫物質生成，因此對于抵抗力低下的人，如果適當應用乳酸雙歧桿菌，可以刺激免疫物質生成，提高體內免疫物質數量，在增強機體抵抗力方面，有積極作用；2、預防和緩解便秘：乳酸雙歧桿菌能調整腸道的微生態，對于大便干燥、大便秘結等排便困難的人，適當應用乳酸雙歧桿菌可以補充有益菌群、調節腸道微生態、促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面有積極作用；3、增進食欲：對于食欲不振、惡心、嘔吐、腹脹等消化不良的人，應用乳酸桿菌有增進食欲、提高消化功能的作用。