一般寶寶到8個月就可以開始吃蛋白，通常建議4-6個月開始加輔食，所以寶寶一般到6個月時，蛋黃已經可以比較好的食用。蛋白一般建議8個月開始吃，因為蛋清里面含有豐富的優質蛋白質，對寶寶的營養比較有作用，建議寶寶8個月以后開始吃蛋白，而且大部分寶寶的胃腸道功能，也逐漸趨于成熟，這個時候胃腸道已經可以消化蛋白。有個別寶寶的體質過敏比較嚴重，對于這種寶寶不要勉強8個月時進食蛋白，如果過敏現象比較嚴重，可以延遲到1歲以后。寶寶在添加蛋白時，一定要從少量開始，先少量給寶寶嘗試一點，看看寶寶是否有過敏現象，比如有沒有起皮疹、嘔吐、腹瀉等表現，如果沒有過敏的表現，以后再逐漸、循序漸進的加量。