建議寶寶生后4-6個月時開始添加蛋黃，因為寶寶4-6個月時開始添加輔食，剛加輔食時都是先從少到多給強化鐵米粉。如果食用米粉2周左右，胃腸道適應較好，建議開始添加蛋黃，所以通常在5個月時開始加蛋黃，但需因人而異。如果寶寶已經出現貧血，加蛋黃時間可以適當提前。加蛋黃主要是補充蛋黃當中的鐵劑，因為蛋黃當中富含鐵，寶寶食用奶粉時，無論是奶粉或母乳，鐵含量較低，如果不能及時添加蛋黃，寶寶易患缺鐵性貧血。加蛋黃時要注意循序漸進，從少量開始逐漸加量，通常在6個月建議食用0.5個蛋黃，8個月以后可以吃1個蛋黃。