膠質瘤患者若意識清楚，咀嚼、吞咽功能無明顯異常，則在飲食上不存在特殊要求，建議患者以營養豐富的均衡飲食為主。此類患者可以增加蝦類、海魚、牛奶、蛋類等優質蛋白的攝入，并且配合營養豐富且微量元素含量豐富的谷物、蔬菜、水果等，建議減少腌制食品以及燒烤類等含有較多亞硝酸鹽食品的攝入。此外，患者還應盡量減少濃茶、咖啡等功能飲料的飲用，因為上述飲料中常含有咖啡因，對患者的神經存在興奮作用。對于膠質瘤患者且存在反復癲癇發作的情況下，更應減少飲用富含咖啡因的飲品。在均衡飲食的基礎上，患者可以酌情根據喜好進行飲食方案調整。而對于吞咽困難、飲水嗆咳的患者，可以通過留置鼻胃管補充醫療配方的胃腸營養液，也可酌情補充如米湯、牛奶等鼻飼飲食。