手部的皮膚發(fā)黃可由多種原因引起，具體如下：1、內科疾病：黃疸型肝炎導致體內的膽紅素水平升高，全身皮膚包括手部皮膚顏色黃染、發(fā)黃；2、食物：吃了大量含胡蘿卜素的食物，包括紅蘿卜、南瓜、柑橘等，導致血液中胡蘿卜素增高，引起皮膚顏色發(fā)黃包括手部發(fā)黃；3、藥物：有時吃呋喃類藥物，可導致皮膚顏色變化；4、角質層較厚：有角化增生的表現(xiàn)，往往也會顏色偏黃，比如患有掌趾角化癥、慢性角化性濕疹、手足癬，局部皮膚角質增厚，有時顏色呈現(xiàn)黃色，同時伴有皮膚角質異常；5、外在因素：由于局部染色引起，比如接觸黃色顏料等，還有人可能因為長期抽煙，導致手部皮膚煙熏后發(fā)黃。