發燒時可以喝白蘿卜水，白蘿卜水的主要成分是水，也有些維生素和糖分，對于發燒病人喝白蘿卜水比較有益，主要有補充水分、補充熱量和維生素的作用，具體如下：1、補充水分：一旦發燒，便會明顯、快速丟失水分。水分丟失一方面會通過出汗，肉眼看到明顯的水分丟失，即顯性失水。還可以通過不顯性失水，該失水途徑不容易發現，但確實隨時在發生。發燒的患者一天的不顯性失水可以達到幾百毫升，所以發燒時補水比較重要；2、補充熱量和維生素：發燒的患者需要更多的熱量和維生素，以保持整個機體的免疫功能，白蘿卜水在補充熱量和維生素等方面也能提供一定的幫助。