糖尿病患者是否可以食用李子，取決于血糖、胃腸道功能。如果患者血糖控制良好，兩餐間可以進食水果，如李子，但是要限制數量。如果糖尿病患者血糖控制不佳，建議選擇糖分比較低的水果，如水果黃瓜、小番茄等。血糖控制良好以后，兩餐之間少量進食李子。李子富含維生素C、纖維素、礦物質，對糖尿病患者有一定好處。糖尿病患者在選擇李子的時候，要觀察胃腸道功能，部分糖尿病患者病史較長，出現植物神經病變，導致胃輕癱或者腸道功能紊亂，建議糖尿病患者不要食用李子。因為李子李子中的果酸過多，會刺激胃黏膜，加重患者的胃腸道癥狀，嚴重時可以導致糖尿病患者出現腹痛、腹瀉。