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        卵巢癌癥病人的最佳食譜

        參與醫生

        中日友好醫院 李敏 主任醫師
        卵巢癌病人的最佳食譜,一般既要保證患者營養,又要照顧到患者食欲。一般選用高熱量、低鹽、低脂、低磷和優質蛋白食譜,既能滿足患者的營養需求,又有利于患者的胃腸吸收。在優質蛋白里,最優的蛋白是牛奶蛋白,其次是雞蛋和禽類蛋白,再其次是魚肉、雞肉、鴨肉,一些含瘦肉比較多的蛋白。還有植物蛋白,比如豆腐、饅頭、米飯,含的蛋白相對較差。補充這些營養物質主要是讓患者比較容易吸收,因為卵巢癌患者的腫瘤期別一般比較晚,營養狀態都很差,就是惡液質。所以要補充高效蛋白,對一些高糖類食物要謹慎補充,因為這些患者通常會有血糖的改變。
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