一般沒有癌癥病人的最佳食譜這一說法，癌癥病人在進食的時候通常需要注意以下幾個方面。1、保證碳水化合物的適量攝入：因為這類物質可以保證病人基本的能量、熱量的需求，因此建議病人適當吃一些米粥或者是面條、大米飯、饅頭等食物；2、維持一定量的蛋白質食物的攝入：尤其是含有優質動物蛋白的食物，例如各種瘦肉、魚蝦、雞肉等物質，這些物質可以糾正癌癥病人存在的低蛋白血癥，并且蛋白質類食物可以增強病人機體的抵抗力，降低由于病毒、細菌感染所導致的各種炎性疾病；3、多吃一些新鮮的蔬菜、水果：因為這2大類食物中，含有豐富的膳食纖維、維生素等物質，這些物質也是人體所必需的，并且也可以增強其機體抵抗力。此外，這些纖維素豐富的食物還可以緩解便秘癥狀，促進癌癥病人體內毒性物質的排泄等。