腰穿之后是否可以吃東西，要視具體情況而定。具體有以下情況：1、可以吃：腰穿是在腰3-4或者是腰4-5的位置，用1個比較細的針進行腦脊液的局部穿刺，用的麻醉是局部麻醉，在麻醉方面不影響飲食。一般麻醉后不能進食，主要是全麻，比較大的麻醉，此時吃東西就會引起惡心、嘔吐，就會引起誤吸。但是腰穿是局麻，不會出現麻醉后的不良反應。做腰穿之后需要去枕平臥6-8個小時，此時因為是躺著，很容易嗆咳，所以如果患者需要吃東西，一定要非常小心，避免引起嗆咳，嗆到氣管或者肺里面，引起肺部感染，或者其他的不良反應；2、不可以吃：腰穿手術相對比較小，常規放的腦脊液量是5-10ml，一般不會引起太劇烈的不良反應。但是部分患者可能做腰穿時放的腦脊液過多，或者是進行腰穿的鞘內注射，有可能會引起不良反應，比如嘔吐、惡心等，此時就不能吃東西。