正常人的尿酸，包括血尿酸，以及尿內的尿酸。我們所說的尿酸通常指血尿酸，男性患者，成年人的血尿酸正常范圍應該在200-418μmol/L，而女性患者通常在150-357μmol/L，一旦超出正常范圍，通常稱為高尿酸血癥，此種高尿酸血癥通常與痛風以及代謝綜合征，或者腎病有一定相關性。如果出現高尿酸血癥，需要進行飲食控制，醫生會建議進行低嘌呤飲食，盡量避免高嘌呤食物，如酒類、動物內臟、海鮮，以及牛羊肉等食物含嘌呤高，其代謝到體內會形成比較高的血尿酸，血尿酸便有可能在化驗時，出現超出正常高限情況。但是如果多進食含嘌呤比較低的食物，有可能幫助降低血尿酸，比如綠葉的蔬菜以及水果，或者蛋類、牛奶類食物，通常含嘌呤較低，有助于身體血尿酸恢復。