胃息肉的切除基本上都在胃鏡下進行，術后的注意事項，具體如下：1、留院觀察1-2天：即24-48小時，醫生會注意觀察患者是否有病變切除之后出血的表現，觀察是否有局部臟器的穿孔，一旦有出血的表現，患者就會出現大便顏色變黑，化驗大便則會出現便潛血陽性，如果出現穿孔，則會導致腹疼、腹脹、腹肌緊張等腹膜炎表現；2、逐漸恢復流質飲食：注意要逐漸過渡，不要一開始就吃大量堅硬、油膩、不好消化的食物，應循序漸進，一開始可以少量飲水，可以逐漸喝粥、湯等比較好消化的食物，進一步恢復軟食。