多囊腎人群不能吃以下幾種食物：1、含咖啡因類食物：通常不主張攝入含咖啡因類的食物，比如咖啡、濃茶等，此類食物會促進囊腫生長；2、鹽份高的食物：多囊腎人群常伴有高血壓、顱內血管畸形等，出現高血壓時應減少鹽的攝入量，每日攝鹽量不超過5g，如果血壓高無法控制，或者出現顱內出血的人群，應更加減少鹽的攝入量，保持在每日3g以內；3、蛋白質食物：隨病變進展，多囊腎會發展為慢性衰竭、尿毒癥，如果出現腎功能異常，應盡量減少蛋白質食物的攝入，每日蛋白質攝入量應低于0.8g/(kg·d)；4、含鉀高或含磷高的食物：多囊腎出現慢性腎衰竭時，應盡量減少食用含鉀高的水果，或者含磷高的零食等；5、其他食物：如果多囊腎患者出現慢性腎衰竭或者尿量減少，應適當控制水分的攝入，減少心臟負擔。