腎結石可以吃紅菇，紅菇是一種菌類，含有大量的香菇多糖，可以補充人體必需的營養素。紅菇的食用價值非常高，對人體的健康很有幫助。紅菇與腎結石的發病沒有關系，建議腎結石的患者適當補充紅菇。結石患者要注意飲食營養的綜合平衡，飲食注意具體如下：1、多喝水：平時多飲水，每日飲水量一定要充足，可以預防和促進排石；2、多吃各種新鮮的蔬菜、水果、粗纖維素食物：新鮮青菜包括黃瓜、土豆、番茄、大白菜、小白菜等，新鮮水果包括葡萄、蘋果、西瓜等，粗糧包括南瓜、地瓜、紅薯、玉米；3、控制肉類補充量：適當補充雞肉、魚、牛羊肉等，不可過量。