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腎結石能不能吃雞蛋
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院 韓毅力 副主任醫(yī)師

腎結石患者可以吃雞蛋,雞蛋是富含蛋白質,盡管蛋白質對結石形成有影響,在結石預防的飲食療法當中,一般推薦的是營養(yǎng)的綜合平衡,而不是完全戒除某一種食物,因為還要提供人體必需的營養(yǎng)元素。在蛋白當中,高蛋白的飲食是含鈣結石發(fā)生的重要因素之一,高蛋白飲食可以導致尿液中草酸和鈣質排泄同時增加,而聚氨酸的含量減少降低了pH值,從而誘發(fā)含鈣結石的發(fā)生,所以對蛋白的攝入有一定的限制。對于結石患者,一般蛋白限制是150mg,如果是復發(fā)性的尿路結石,一般把蛋白含量限制為80mg,所以對于雞蛋這種高蛋白的飲食,盡管有增高結石發(fā)生的風險,但是同時考慮到人體所需,可以按照一定的量進行攝入,并不是完全不吃雞蛋。

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