教你選購優質酸奶的小竅門
2、選冷藏柜
活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，而且隨著環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。酸奶開啟后，應在2小時內飲用。
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