全民健康生活方式宣傳月活動開啟，減鹽宣傳周來了！

各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生健康委疾控處，中國疾控中心：

2019年9月1日是第13個“全民健康生活方式日”，為貫徹落實《健康中國行動（2019-2030年》和《全民健康生活方式行動方案（2017-2025年）》有關要求，進一步傳播和普及健康生活技能，營造良好社會氛圍，從2019年9月1日開始，開展全民健康生活方式宣傳月活動，現將有關要求通知如下。

一、活動時間

2019年9月1日至9月30日。

二、活動主題

“三減三健”助力健康中國行動。

9月15日至21日開展“915”減鹽宣傳周活動，向公眾宣傳“915”（就要5克）的減鹽理念（核心信息見附件），傳播低鹽飲食知識，促進全社會共同關注并踐行減鹽行動。

三、活動內容

（一）各地要將推進全民健康生活方式行動作為落實健康中國行動的重要舉措，進一步貫徹“大衛生、大健康”理念和預防為主方針，整合資源，鼓勵社會各界積極參與，引導群眾形成良好的行為和生活方式。

（二）各地要充分發揮廣播、電視、報紙等傳統媒體優勢，同時將線下活動與微博、微信、微視頻等線上新媒體緊密結合，科學傳播“三減三健”核心信息，擴大媒體傳播效果。鼓勵各地組織開展形式多樣的“三減三健”科普知識原創和推廣活動。

（三）中國疾控中心為宣傳活動提供技術支持，各地疾控機構與醫院、基層醫療衛生機構建立健康教育長效機制，確保各級各類醫療衛生機構健康教育職責落到實處。加大健康生活方式指導員招募培訓力度，促進科普宣傳活動與群眾日常生活緊密結合，擴大宣傳效果，塑造自主自律的健康行為。

國家衛生健康委疾控局

2019年8月20日

減鹽宣傳周核心信息

（一）飲食中鈉鹽含量過高會引起高血壓，增加心臟病和中風的發生風險。

（二）健康成年人每天食鹽不超過5克。

（三）家庭烹飪少放鹽和醬油，學會使用定量鹽勺。

（四）減鹽需要循序漸進，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味，逐步改變口味。

（五）少吃榨菜、咸菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。

（六）購買包裝食品時閱讀營養成分表，選擇“鈉”含量低的食品。

（七）減少使用醬油、蠔油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調味品。

（八）多選擇新鮮的肉類、魚類、蛋類，少吃加工食品和罐頭食品。

（九）鹽可能隱藏在你感覺不到咸的食品中，比如方便面、掛面、堅果、面包、餅干、冰激凌等，要警惕這些“藏起來”的鹽。

（十）在外就餐時，主動要求餐館少放鹽，有條件的盡量選擇低鹽菜品。