雞蛋放冰箱還要這講究？以前都錯了
雞蛋是人們日常生活中必不可少的食品，但不少人對雞蛋的存放和食用存在誤區，快來看看你有沒有中招。
儲存雞蛋小竅門，大家從超市買回雞蛋后，直接會把雞蛋亂放到冰箱中。其實雞蛋的儲存也是有講究的。
1、冰箱中雞蛋不可小頭在上
大家買回雞蛋后，放進冰箱時要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品質量。
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