青島黃島區一黑豆腐作坊被依法取締

近日，黃島區辛安食藥監所執法人員在辛安街道辦事處劉王大莊一違章建筑內查獲了一生產加工豆腐、豆皮的黑作坊，并依法給予取締。

據了解，該豆腐坊位于黃島區辛安街道劉王大莊村北山上，地點比較隱蔽，執法人員順著一條污水溝找到了該豆腐黑作坊，處在一違章建筑，院落里放置著一個小型鍋爐和散落一地的煤塊，地上擺放著加工好的5盒豆腐，貨架上晾曬著大量加工好的豆皮;執法人員發現，室內臟亂不堪，堆放著盛著豆漿的4只工業塑料大桶，大桶周圍擺放著臟兮兮的加工設備。

執法人員現場調查發現，4名加工豆腐人員是一家4口，他們沒有辦理合法有效的食品生產加工證照，生產加工的豆腐、豆皮大都流向了集貿市場。該黑豆腐作坊的生產加工場所衛生惡劣，非法加工的豆制品存在食品安全隱患，為了取締這個黑豆腐作坊，維護消費者身體健康及環保生態環境，執法人員責令其立即停止經營，并要求4名人員現場承諾今后不再經營，于次日拆除機器設備。