無實體店不能在網上銷售餐飲食品

網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食用農產品(11.740， -0.09， -0.76%)生產經營者營業執照、入網食品添加劑經營者營業執照以及入網交易食用農產品的個人的身份證號碼、住址、聯系方式等信息進行登記，如實記錄并及時更新。

畢井泉指出，現在居民外出就餐確實越來越普遍，促進餐飲業質量安全水平的提升關系到千家萬戶。提升餐飲業的質量安全水平，分為企業的主體責任和基層地方政府的監管責任。

就企業來說，要落實四個責任，即原料購進質量安全的責任，認真執行餐飲業相關標準規范的責任，要落實“明廚亮灶”的責任，要落實餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理的責任。

要讓消費者能夠看得到后廚的制作過程和衛生狀況，可以采取玻璃墻的辦法，也可以采取攝像機監控的辦法，在外面設幾個屏幕。

從基層地方政府來說，要落實好監管的責任，要加強對餐飲業原料進貨情況的檢查檢驗，要嚴肅查處違反食品安全法律法規、違反餐飲操作規范的行為。同時，要加強學校、幼兒園食堂、農村集體聚餐、旅游景點、鐵路餐飲等食品安全監督，嚴防群體性食品中毒事件的發生。