2018營(yíng)養(yǎng)大事件

事件五：《中國(guó)食品工業(yè)減鹽指南》發(fā)布，首次提出了各類食品分階段減鹽目標(biāo)。

點(diǎn)評(píng)：減鹽行動(dòng)是全球控制慢性疾病的共識(shí)，《指南》的發(fā)布屬于我國(guó)首次提出食品工業(yè)減鹽策略?！吨改稀分幸罁?jù)食品分類和工藝等提出了各類食品分階段減鹽目標(biāo)，爭(zhēng)取到2030年各類加工食品鈉含量均值分布繼續(xù)下移20%。

事件六：2018全民營(yíng)養(yǎng)周成功舉辦，首支主題歌及舞蹈《全民營(yíng)養(yǎng)歌》發(fā)布，吃動(dòng)平衡APP上線。

點(diǎn)評(píng)：2018年5月13日~19日，第四屆全民營(yíng)養(yǎng)周在全國(guó)開啟，主題“慧吃慧動(dòng)，健康體重”。首次突破以往的科普傳播形式發(fā)布了首支主題曲《全民營(yíng)養(yǎng)歌》MV。并首次開發(fā)吃動(dòng)平衡APP，它是2018年第四屆全民營(yíng)養(yǎng)周工具包的重要組成內(nèi)容之一，讓用戶能隨時(shí)平衡飲食與運(yùn)動(dòng)，輕松實(shí)現(xiàn)吃動(dòng)平衡，實(shí)現(xiàn)大眾自我監(jiān)督生活方式，是吃動(dòng)平衡管理的重要工具。

事件七：國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)疾病預(yù)防控制局發(fā)布首部《中國(guó)居民補(bǔ)碘指南》。

《指南》強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前中國(guó)居民中一般人群整體處于碘營(yíng)養(yǎng)適宜的狀態(tài)，但特需人群還面臨碘營(yíng)養(yǎng)缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)不同人群，《指南》也給出了具體補(bǔ)碘指導(dǎo)意見。

點(diǎn)評(píng)：這是我國(guó)制定的第一部補(bǔ)碘指南。是由地方病學(xué)專家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家和內(nèi)分泌學(xué)專家首次合作共同制定，集地方病、營(yíng)養(yǎng)、內(nèi)分泌專業(yè)領(lǐng)域的共識(shí)，更具權(quán)威性；補(bǔ)碘指南結(jié)合了目前我國(guó)居民碘營(yíng)養(yǎng)狀況、預(yù)防碘缺乏病新進(jìn)展及相關(guān)科學(xué)研究新成果，具有鮮明的時(shí)代適應(yīng)性。

事件八：國(guó)家衛(wèi)健委營(yíng)養(yǎng)健康扶貧項(xiàng)目啟動(dòng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定扶貧工作計(jì)劃，實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，助力健康扶貧攻堅(jiān)。

點(diǎn)評(píng)：通過營(yíng)養(yǎng)健康扶貧預(yù)防疾病發(fā)生、促進(jìn)疾病康復(fù)，補(bǔ)上貧困人群的營(yíng)養(yǎng)健康短板，對(duì)于提升人口健康素質(zhì)、促進(jìn)更快更穩(wěn)定的脫貧具有十分重要的意義。

事件九：“酸堿體質(zhì)理論”被戳穿。

11月2日，美國(guó)的“人體酸堿體質(zhì)理論”之父羅伯特·歐·楊坐上了美國(guó)加州圣地亞哥法院的被告席，原因是他曾建議一名女性癌癥病人放棄傳統(tǒng)療法而使用他的“堿性療法”，最后被判賠償該患者 1.05 億美元，并當(dāng)庭承認(rèn)“酸堿體質(zhì)理論”是個(gè)騙局。

點(diǎn)評(píng)：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)多年前就曾辟謠“酸堿體質(zhì)理論”。 隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康知識(shí)日益重視，但大眾識(shí)別、利用健康信息的能力還很有限。建議個(gè)人不要盲目相信和追捧所謂的神奇養(yǎng)生法。

文/張沫

來(lái)源：北京青年報(bào)