哪些營養成分可以呵護大腦
我們都知道大腦的健康發育是很重要的，那么，你知道該如何呵護大腦嗎？從健康飲食的角度分析，有一些營養成分就是呵護大腦的必備物質。下面，就具體盤點了一些可以補腦養腦的營養物質。
保護大腦：抗氧化物
隨著年齡增長，血液中流動的自由基會分解大腦細胞，最終導致記憶喪失。抗氧化劑可以對抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。
食物來源：藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
建筑大腦：健康脂肪
大多數腦細胞結構需要健康脂肪。大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。
主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。
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