- 問
- 牛奶和紅糖可以混合著一起喝嗎？
- 2015-06-20 11:14 瀏覽10511次
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病情描述：
我媽媽跟我說，要我每天都要喝一杯純牛奶的，可是我不喜歡純牛奶的味道，覺得不好喝，想要加紅糖一起，請問牛奶和紅糖可以混合著一起喝嗎？
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- 答
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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牛奶和紅糖可以混合著一起喝是一種不可行的飲食方法，因為這兩者相互在一起的話，可能會導致出現沉淀以及使得牛奶變質的情況。首先是因為在牛奶中含有十分豐富的蛋白質成分，而在紅糖中含有十分豐富的草酸和蘋果酸的酸性成分等，當蛋白質遇到了大量的酸性成分之后，就會容易導致牛奶出現一定的凝膠或沉淀的現象，會引起飲用過后消化不良的情況出現。
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