郁李仁粥

粥方組成

郁李仁10—15克，粳米1—2兩。

功效主治

潤腸通便，利水消腫。適用于大便干燥秘結，小便不利，水腫腹滿，包括肝硬化腹水，四肢浮腫。

煮制方法

先將郁李仁搗爛，水研絞取藥汁，或搗爛后煎汁去渣，加入粳米同煮為粥。

粥義解說

郁李仁是薔薇科落葉灌木植物郁李的成熟種仁。主產遼寧、河北、內蒙古。煮粥以顆粒飽滿、淡黃白色、不出油、無核殼者為佳。據祖國醫學文獻所載，郁李仁味道“酸甜苦辣”，性平無毒。我國最早藥書《神農本草經》就有關于它的記載，稱它為“爵李”，被列入“下品”藥材范圍。這是因為郁李仁的功用是通利二便，專于“攻逐”的緣故。金元四大醫家之一的李東垣，說它“專治大腸氣滯，燥澀不通。”近代中醫中總結前人經驗的基礎上，通過臨床觀察，認為郁李仁的作用主要是通大便，利小便，使人體多余的水份，從大小便排出，常常用之于大便秘結不通，小便不利，水腫脹滿，以及肝硬化腹水的病癥。由于郁李仁滑腸能便的作用較強，服用郁李仁后，往往在大便解下前可能有腹痛隱痛，因此，用它與粳米煮粥吃，可以減少反應，緩和藥效。唐?昝殷《食醫心鑒?小兒諸病食治諸方》載：“治小兒水氣腹肚疼痛脹滿，面目腫，不便不利，郁李仁粥方。郁李仁四分，以水八合研濾取汁，以白米一合煮粥，空心食之。”根據其它文獻記載，凡患有大小便不利的病人，均可食用。

注意事項

郁李仁粥以3—5天為一療程較妥，每天分二次溫熱服食。對懷孕婦女不宜選用。