牛蒡子藥膳食療做法

薄荷牛蒡子粥

【癥狀】：倘若寶寶(3-6歲)在感冒初期的癥狀表現為：痰咳不出來、咽疼、愛喝水、有黏稠性鼻涕、舌頭紅色、舌苔變黃、脈搏也比平常快，多是因室溫過高引起的熱性感冒。

【材料】：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。

【做法】：先將牛蒡子單煮15分鐘，取出牛蒡子，留下汁水備用。將梗米煮成粥，10分鐘后放入薄荷，在粥快好時，放入牛蒡子汁水，煮5分鐘即可。

牛蒡子去脂茶

牛蒡子桂花決明子去脂茶專治啤酒肚：牛蒡子性寒，味辛、苦，用于風熱感冒，咳嗽痰多、麻疹、風疹、咽喉腫痛、痄腮丹毒、癰腫瘡毒。決明子有降脂、通便的作用。只要每天用10克左右的決明子泡水喝，可以起到全身去脂的效果。

【原料】：牛蒡子12克，決明子12克，桂花5克。

【制法】：鍋中倒入350毫升水，放入牛蒡子，決明子煮3分鐘至沸。將煮好的藥茶汁沖入裝有桂花的杯中，即可飲用。

【用法】：代茶飲。