保肝的嶺南奇藥　雞骨草

多年來，我只知雞骨草具有清肝熱、解肝毒的作用，治療急性肝炎為好。可是，到新西蘭后的10多年間，我發現廣東、香港、臺灣、馬來西亞、新加波等地華人，廣泛用雞骨草煲湯或煮水來保肝。

經長期臨床觀察，我發現雞骨草對于肝經濕熱引起的口苦、黃疸、尿黃及呃逆、腹脹、食欲減退等癥狀，特別是乙肝、丙肝病人長期乏力，偶有肝區不適、腹脹、口淡無味或口苦、尿黃等癥狀，有良好的治療作用。乙肝、丙肝引起的膽紅素及3項轉氨酶升高，用大量雞骨草（每天60~120克），10日內可使其明顯下降。

煲湯：將10~30克雞骨草放在所煮的肉湯中。肉以牛、羊肉為首選。

煎水：以30克雞骨草為例，首先用冷水300毫升，浸泡30分鐘后，煎沸10分鐘左右后濾出。再加水200毫升，繼續煎煮5分鐘后濾出。兩次濾液合在一起（約200毫升）為1日量，分早、晚兩次，空腹服。

雞骨草為植物相思子的帶根全草，其性味甘涼。涼能清熱，甘能緩和，歸入肝經，所以是一味能清肝解毒，又不傷正氣的保肝藥。

用于保健，每日用量10~15克。用于治療，每日30~120克（由病情輕重而定）