- 血糯米又叫紫米,是帶有紫紅色的種皮的大米,因為米質有糯性,所以稱為血糯。血糯米的功效它具有養肝、養顏、澤膚等功效,適用于營養不良、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。那么,血糯米的功效與作用具體有哪些呢?
01補血養氣

血糯米的營養價值很高,除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。血糯米有補血養氣功效,長吃可健身,也可泡酒。
02養顏護膚

血糯米的功效它具有養肝、養顏、澤膚等功效,適用于營養不良、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米,以起到養顏護膚的作用。
03補骨健齒

血糯米含鈣高,有補骨健齒的作用。還有養胃的作用。產婦食用血糯米粥,有助于滋補產后造成的身體虛弱,利于增加乳汁,哺乳嬰兒。
04滋補氣血

紅色的血糯米,入心經。心主血,也就是說它的功效和滋補氣血有關系。服用血糯米可以借助收斂的功效,輔助治療月經過多癥。