羅漢果能吃嗎

羅漢果大家并不會陌生，做為中藥材之一，羅漢果具有一定的緩解嗓子不適的功效，大家經常用適量的羅漢果泡水飲用，除了能治療嗓子不適之外，對于常期便秘的朋友來說，飲用羅漢果泡水還可有效治療便秘。有人不禁問道，那么羅漢果能吃嗎?下面我們就一起來了解下。

羅漢果被人們譽為“神仙果”。主要產于桂林市臨桂縣和永福縣的山區(qū)，是桂林名貴的土特產。果實營養(yǎng)價值很高 ，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。羅漢果是可以直接食用的，但是食用過多的話寒性較大，所以最多只能食用一兩個。羅漢果最多的食用方法就是泡水。

羅漢果的食用方法

一、羅漢果茶：羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。

二、羅漢果1枚，柿餅1個，水煎服，治百日咳。

三、羅漢果3個，剝碎加適量水蒸熟每日1劑，早晚服用，對傷風感冒、咳嗽多痰、胃熱便秘有很好的治療作用。

四、羅漢果煲豬肺

配方：羅漢果三個，豬肺250克。

用法：先將豬肺切成小塊，擠出泡沫，與羅漢果一起，加清水適量堡湯，調味服食。

五：羅漢果煲瘦肉

材料：瘦肉8兩。羅漢果1 / 2 個。

做法：瘦肉出水去除血水，再清洗干凈，切成小塊。水煮開，放入肉片及羅漢果，以小火燉煮1個半小時，加入鹽調味即成。

通過介紹我們可以了解到，一般人們在食用羅漢果的時候很少會直接食用，不過這并不代表著羅漢果不能直接吃，只是由于羅漢果的寒性過大，所以直接生食的話可能會對腸胃產生一定的刺激，容易出現(xiàn)腹瀉的問題，所以大家最好不要采用這樣的食用方式。