桑椹子能天天吃么

          發布時間:2016-11-18   來源:中華康網   
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        桑椹子能天天吃么?桑葚的營養價值豐富,但也不能多吃。桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用,會抑制腸道內的多種消化酶,發生出血性腸炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

        桑葚吃多了容易造成細胞中毒死亡

        桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用,會抑制腸道內的多種消化酶,造成細胞中毒死亡,甚至發生出血性腸炎和鼻出血。有人對桑葚過敏,會出現腹瀉及面目紅赤,耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢。未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物及透明質酸,過量食用后容易發生溶血性腸炎。此外,中國吃網餐飲網提醒,少年兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物———鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人應忌食。

        桑葚不能多吃,愛吃桑葚也要適可而止哦!

        桑葚的食用禁忌

        1、桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。

        2、熬桑葚時忌用鐵器,因為桑葚會分解酸性物質,會跟鐵產生化學反應而導致中毒,重者可死亡。

        3、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發生溶血性腸炎。

        4、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

        5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

        6、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應忌食桑葚。

        7、桑葚吃多會導致鼻子出血,孕婦不宜食用。

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