一起來看看檳榔怎么吃

近幾年，文化的宣傳帶動了各地的經濟發展，人們也逐漸認識了檳榔，人們也愿意進一步地去了解檳榔的好處與壞處，那么我就好好請教大家，檳榔怎么吃呢，嚼檳榔的方法有很多種，不同地方的人嚼檳榔的方法也不一樣，海南人嚼檳榔的方法跟臺灣人差不多，他們在嚼檳榔的時候都要加一些其他的東西一同嚼，那里面包含著很多的技藝。

說到檳榔的吃法，臺灣人是很有一套技巧的，他們把采收后的檳榔，剝除果蒂和較老的部分，先取彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉，再攪勻石灰，用小刀涂少許在葉上，將之卷起。然后切開檳榔，將已卷好的荖葉夾放在中間，這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。據說，如果三者缺，檳榔不僅食之無味，人們還會認為你是一個毫無感情的冷血動物。

吃檳榔由于三物混合后即呈紅色，食者邊嚼邊吐，吐出來的汁液如同鮮血一般，而嘴角、牙縫都是一灘“血跡”，雖不雅觀，嚼起來臉頰紅潤，血脈張，全身暖洋洋的，如同喝了一杯薄酒，“兩頰紅潮增嫵媚，誰知是醉檳榔，”那種滋味非親嘗者無法言喻。因此，在臺灣吃檳榔者不僅限于青年男女，就連已無牙齒的老者也將“三合物”絞碎后嚼食過癮。

海南吃檳榔很講究，先把檳榔切成片，然后粉上用貝殼粉調制成膏狀物卷上蔞葉，再放進口里，慢嚼，初時味澀，并有綠水，吐完了綠水，丹津，吃后面紅耳赤目眩，如醉酒一樣。正如當年蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增嫵媚，誰知是醉檳榔”。

檳榔還是青年們愛情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘，先向女方家贈送檳榔果(俗稱放檳榔)，表示求婚之意，如果女方收下，就表示定了婚約。舉行婚禮時，檳榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要給登門賀喜的親朋敬獻檳榔果，以表敬意。

檳榔雖然有很多好處，可以促消化、治病、美容，但是，長期咀嚼檳榔或檳榔子會致癌，并且使牙齒松動，所以建議大家要適量咀嚼檳榔，切不可大量食用。