如何辨別首烏藤真假

首烏藤對心腦血管具有很好的保健作用，特別適合中老年人保健，隨著大家養生意識的提高，首烏的需求量不斷增加，因此，首烏的市場價格比較貴，以致于摻假現象也比較嚴重，廣大讀者肯定都想了解一下如何辨別首烏藤真假，下面一起來看一下如何鑒別真假，希望能夠幫助大家選到優質的真首烏藤。

首烏藤，表面紫紅色至紫褐色，粗糙，具扭曲的縱皺紋。節部略膨大，有側枝痕。外皮菲薄，可剝離。質脆，易折斷，斷面皮部紫紅色，木部黃白色或淡棕色，導管孔明顯，髓部疏松，類白色。無臭，味微苦澀。

夜交藤味甘、微苦，性平；歸心、肝經；具有能養心安神、祛風通絡的功效；主治失眠多夢，血虛身痛，肌膚麻木，風濕痹痛，風瘡疥癬。有鎮靜催眠作用，與戊巴比妥鈉合用有明顯的協同作用；首烏藤醇提取物能抑制實驗性大鼠高脂血癥；對實驗性動脈粥樣硬化有一定防治作用；并能促進免疫功能。

來源：真的何首烏為蓼科植物，而假的何首烏一般都為薯蕷科植物。

顏色、質地：真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，切面為淺黃棕色或紅棕色，有異型維管束環列，形成云錦狀花紋?俗稱“筋” ，質堅實。假的何首烏表面顏色灰暗，光滑，切面顏色偏白，中間無筋，質地松脆。

藤莖：假的何首烏藤一般都是后來種植時，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會拉出來。

味：真的何首烏味苦而澀，假的何首烏味淡。