肉豆蔻怎么吃適合哪些人

有一些東西因為它的特性，所以就會不適合服用的人，并不是說不能夠服用，只是所能夠體現的效用沒有那么明顯，有很多人都會比較喜歡吃肉豆蔻，肉豆蔻為肉豆蔻屬常綠喬木植物，小喬木;幼枝細長，該種為熱帶著名的香料和藥用植物，冬、春兩季果實成熟時采收，那么，豆蔻肉是怎么吃的呢?它又適合哪些人吃呢?下面就來細致地講解一下吧。

肉豆蔻食療作用有以下幾點：肉豆蔻味辛、微苦，性溫，有小毒，歸脾、胃、大腸、腎經，芳辣香燥，可散可澀;具有溫中行氣，澀腸止瀉，開胃消食的功效，用于治療脾胃虛寒氣滯或脾(腎)陽虛所致的久瀉、五更瀉、脘腹脹痛、食少嘔吐等癥。

濕熱瀉痢及陰虛火旺者禁服。肉豆蔻，又叫作玉果、肉果等，首載于《藥性論》中。為肉豆蔻科常綠高大喬木肉豆蔻的成熟種子。

豆蔻肉不僅僅是一味有價值的藥材，同時也是食材，肉豆蔻可以做肉豆蔻粥，不僅美味，也對身體大有好處，主料：粳米 100克，輔料：肉豆蔻10克，調料：姜5克，做法：1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時；2.將粳米撈出，瀝干水分；3.將肉豆蔻搗碎，研成細末；姜切片;4.取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮；5.然后改用小火熬煮，煮至粥將成；6.加入內豆蔻末、姜片，攪拌均勻;7.再略煮片刻，即可盛起食用。