人人都愛吃的柚子的功效和作用

過大年是許多人盼望的事兒，不僅是放好幾天假，更重要的是回家，回到家吃的食物是比自己在外面吃的豐富的好幾倍，煎炸烹各種各樣的，除了飯菜還有各種水果，就我個人而言最喜歡的莫過于柚子了，柚子不僅是味道酸甜，更是好處多多，柚子皮也是不可浪費的一個寶貝，柚子可以說是渾身是寶，而且柚子價格也是便宜的，是平常家庭就可以吃得起的，所以下面讓我來介紹一下柚子的功效和作用。

柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10~11月采摘。柚子多見于南方，以福建漳州、廈門所產柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口，沁人心脾，令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥，有“天然水果罐頭”之稱。柚子的功效：柚子制成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。

在現代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢!此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。

營養價值：柚子的營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。它還含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。

同時柚子富含的橙皮柑，其功效類于維他命P對于保護和強化毛細血管，預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對于消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。