紅提子的功效與作用

人體患疾往往與人們日常生活相關，我們只要在飲食上注意，就可以避免許多疾病的出現率;那么吃什么?怎么吃?就成了很大的疑惑;我們不要小瞧水果，水果即使甜品也是良藥，只要用得好，抵過中西藥;紅提，屬歐亞種，種類繁多，是葡萄的一種;紅提呈深紅色，果形一致，大小均勻，紅提果皮中厚，肉質細嫩多汁，果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，風味純正，刀切無汁，品質極上，屬鮮食葡萄品種中最珍貴的的品種之一;紅提子的功效與作用：其巨大的經濟價值主要在于釀酒，全世界80%的紅提都用于釀酒。但是，隨著人們保健意識的增強，消費觀念的轉變，越來越多的紅提被釀成果汁，成為味美多效的營養保健果品。

營養價值

紅提子營養十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。 一升葡萄汁相當于1.7升牛奶，650克牛肉，1000克魚，500克面包，3-5個雞蛋，1.2千克馬鈴薯，3.5千克番茄，1.5千克蘋果、梨、桃產生的熱量，對人體具有很多保健作用，飯前和酒后服用可起到解酒的作用，經常食用可清除體內自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。

功能

1、紅提含有多種果酸、維生素、礦物質。味甘酸性平，補氣血強筋骨，養顏、止咳、安胎。

2、紅提葡萄穗大、色澤艷麗、質地脆硬、含糖量高，單果重量最大可達20多克，單穗可達1公斤左右。

3、紅提葡萄的藥用、營養、保健作用十分明顯，低血糖時食用50克左右即可緩解，會立即解除低血糖的癥狀。

4、紅提的食用可作為涼菜削成薄片，以其自身所有的糖分可作為一道天然的甜菜食用。