炒柏子仁的功效和作用

瓜子仁我是吃過很多了，小小的一粒卻是有很大的味道，吃在嘴里能夠回味無窮，唯一不足就是比較熱氣，吃多了容易上火，可是抵御不住它香呀，相反，柏子仁就能中和其中，柏子仁外形和瓜子仁很像，而且擁有中藥所蘊含的成分，能夠起到治療的作用，正氣且清熱，是瓜子仁不能比擬的，如果日后將瓜子仁改成柏子仁，可能提高我們的身體素質。

柏子仁味甘而有油，氣微香，性平無毒，入心、肝、脾經，有一定抗衰老效果，臨床實踐證明它是一味理想的滋補強壯，養心安神良藥。凡是血虛老人，體弱患者，都可經常食用。適用于素體陰虧、年老虛衰、產后羸弱等腸燥便秘之癥。另外，蜂蜜甘而滋潤，能滑利大腸，內服可使大便通暢。對腸燥便秘，體虛而不宜攻下通便藥物的甚為適宜。二藥同米煮粥，其味頗佳，患者樂于服食，可收滋補強壯，養心潤腸之效。

柏子仁甘潤，有養心安神之效，亦多用於陰血不足，心神失養之心悸怔忡、虛煩不眠。主要適宜於心陰虛及心腎不交之心悸失眠。如《本事方》柏子仁丸，即以本品配五味子、人叁、牡蠣等，治療心陰不足虛煩不眠、驚悸、盜汗者；《體仁匯編》柏子養心丸，以本品配伍麥門冬、熟地黃、石菖蒲等，治療心腎不交之心悸不寧、心煩少睡，夢遺健忘者。

柏子仁甘潤，滑潤大腸，有潤腸通便之效，常與火麻仁、郁李仁潤下藥配伍，治療老年人、虛人腸燥便秘，如五仁丸。用于血不養心的驚悸怔忡、虛煩不眠，思慮過度、心脾受損等，用于治療便秘，適宜于陰虛、產后和老人的腸燥便秘，性質和緩而無副作用，常與火麻仁同用，方入三仁丸。體虛較甚者則配肉蓯蓉、當歸等。