生南瓜子有什么功效呢

          發布時間:2017-04-10   來源:中華康網   
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        大家都吃過南瓜子吧,香香的,可好吃了,每年秋天我都會吃很多南瓜子。南瓜子可以生吃也可以炒熟了吃,我更喜歡吃生南瓜子;您可能不知道平時我們愛吃的生南瓜子也是一味中草藥呢,它不僅可以解毒還能保護胃黏膜,那么,生南瓜子有什么功效呢?本篇文章將會詳細介紹生南瓜子的功效。

        南瓜為葫蘆科,一年蔓生藤本植物。主產于浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。夏、秋果實成熟時采收,取其子,曬干后實用。南瓜子又名北瓜子、窩瓜子。種子扁橢圓形,一端較長,外表面黃白色,邊緣稍有棱,氣香,性平,味微甘。

        南瓜子的作用:

        1、解毒

        內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

        2、保護胃粘膜、幫助消化

        南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;

        3、防治糖尿病、降低血糖

        南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

        4、消除致癌物質

        南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;

        5、促進生長發育

        南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。

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