吃桑葚的好處和壞處有哪些

桑葚是桑樹的果實，每到夏季，桑樹上都會結滿果實，家里如果是養蠶的，那么桑葚就很是多見了;桑葚其實是可以食用的，味道甜甜酸酸的，很美味，而且它還含有很多元素，還有一些人會買來吃;吃桑葚有好處，但是，事情總有兩面性，吃桑葚也是有壞處的，那么吃桑葚的好處和壞處有哪些?

由于先天不足或后天肝腎虧損而少年白發者，可長期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于補精益腎，使白發轉黑、脫發再生。對于寒熱混雜而致的性機能失調，不能服食強腎補陽藥物者，也可以喝桑葚汁補腎壯陽。

桑葚含豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能促進胃液分泌，增進胃腸蠕動，幫助潤腸通便，改善大便秘結。

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進腸胃分泌消化液，幫助脂肪、蛋白質及淀粉的分解消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。

桑葚果汁中含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，能幫助激發淋巴細胞轉化，增強機體免疫功能。

桑葚中含有豐富的天然抗氧化劑——維生素C，可幫助清除體內自由基，延緩皮膚衰老。且桑葚含鐵質豐富，能滋陰補血，幫助調理氣色恢復紅潤的臉蛋。

《本草綱目》記載，桑葚能“安魂鎮神，令人聰明”。現代研究也發現，桑葚含有健腦益智的維生素E，及B族維生素，可以促進腦內物質代謝，對大腦的發育和維持大腦正常工作很有幫助。

桑葚味甘酸、性偏寒，有生津潤腸的功效，本身脾胃虛寒、體內濕氣重的人，吃了以后會加重腹瀉。

桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收，因此，幼兒不宜吃桑葚。

桑葚含糖分較高，糖尿病患者吃了以后容易引起血糖波動，不利于病情的穩定。