續斷燉羊腰要怎么做呢

這里的續斷可不是續續斷斷的意思，這里的續斷可是大有用處的，至于為什么把一種中藥叫做續斷，當然是因為它事一段一段的而且還是不規則的，所以就叫它續斷；續斷對于常人來說簡直就是神藥，它的藥用價值可不是一般的大，如果將續斷和羊肉燉在一起吃，能將它的作用發揮到極致，那么，續斷燉羊腰要怎么做呢?

續斷燉羊腰基本內容 

主料:羊腰子 250克

輔料:續斷 15克

調料:料酒 10克 姜 5克 大蔥 10克 鹽 3克 雞精 3克 胡椒粉 3克 雞油 25克 各適量

做法

1. 將續斷潤透，切薄片;

2. 羊腰洗凈，切開，除白色臊腺;

3. 姜切片，蔥段;

4. 將續斷、羊腰、料酒、姜、蔥同入燉鍋內，加水置武火燒沸;

5. 用文火燉煮25分鐘，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉調味即成。

續斷

續斷，中藥名。為川續斷科多年生草本植物川續斷的根，因能“續折接骨”而得名。秋季采挖，除去根頭及須根，用微火烘至半干，堆置“發汗”至內部變綠色時，再烘干。《滇南本草》：“補肝，強筋骨，定經絡，止經中(筋骨)酸痛，安胎，治婦人白帶，生新血，破瘀血，落死胎，止咳嗽咳血，治赤白便濁。”

續斷功能主治

補肝腎，續筋骨，調血脈。治腰背酸痛，足膝無力，胎漏，崩漏，帶下，遺精，跌打損傷，金瘡，痔漏，癰疽瘡腫。

①《本經》：主傷寒，補不足，金瘡，癰瘍，折跌，續筋骨，婦人乳難，久服益氣力。

②《別錄》：主崩中漏血，金瘡血內漏，止痛，生肌肉，腕傷，惡血，腰痛，關節緩急。

③《藥性論》：主絕傷，去諸溫毒，能宣通經脈。

④《日華子本草》：助氣，調血脈，補五勞七傷，破癥結瘀血，消腫毒，腸風，痔瘺，乳癰，瘰疬，撲損，婦人產前后一切病，面黃虛腫，縮小便，止泄精，尿血，胎漏，子宮冷。

⑤《滇南本草》：補肝，強筋骨，走經絡，止經中(筋骨)酸痛，安胎，治婦人白帶，生新血，破瘀血，落死眙，止咳嗽咳血，治赤白便濁。

羊腰子

羊腰子為牛科動物山羊或綿羊的腎;味甘，性溫;能補腎氣，益精髓。用于腎虛勞損、腰脊酸痛、足膝軟弱、耳聾等。

羊的腎臟。又稱內腎。剖開洗凈用。

味甘，性溫。能補腎氣，益精髓。用于腎虛勞損，腰脊酸痛，足膝軟弱，耳聾，陽痿，尿頻。可單用本品熟食，或配伍杜仲、肉蓯蓉等煮食。《千金要方》、《外臺秘要》、《深師方》等治腎虛勞損、消渴、腳氣等方劑中，多用本品煮湯煎湯。