蕨麻的副作用是什么

一提起人參果，人們馬上會想起小說《西游記》里孫悟空偷吃人參果的故事來，不知道大家有沒有聽說過蕨麻，其實蕨麻就是人參果，它們兩個名字不同，但卻是一個東西，并且蕨麻不僅好吃，而且還具有一定的作用與功效，但是也有一定的副作用，接下來我們就為大家分享蕨麻的副作用。

保健功效

蕨麻，又稱菜蓮花、人參果、鵝絨委陵菜、鴨子巴掌菜等，其幼嫩苗和塊根可供蘸食。分布于我國東北、華北、西北和西南各地，各生長在河灘沙地、潮濕草地、田邊或路旁。蕨麻含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C，以及淀粉、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、脂質、膽堿、甜菜素等。蕨麻性平味甘，具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補血等功效，適用于腹瀉、脾虛、病后貧血、痔瘡出血、營養不良、脾腎陽虛等病癥。春夏季采蕨麻嫩苗或幼嫩莖、葉，洗凈用沸水焯一下，再用冷水浸泡去澀味，可炒食。每年秋季或早春挖其塊根，煮粥，味道香甜可口，營養豐富。根部可作藥用，因富含淀粉，又可釀酒。

厥麻是一種甜食輔料，它的全株又是藏藥之一，性味甘、溫，有健脾益胃，收斂止血，生津止渴，補血益氣之功效，是有助健康，使人益壽延年的佳果。

蕨麻也就是人參果，人參果主要的功效可以補胃健脾，里面含有豐富的蛋白質，還有非常多的維生素和一些微量元素，更有著一些自己奇特的作用，而且人參果里面含的汁液非常多，可以很好的緩解口渴的狀態，人參果更可以加強腸胃的吸收能力，消化不良的時候吃一個人參果可以取到很好的效果，而且人參果當中的維生素c可以起到軟化血管的作用，維生素c還可以增強人體的抵抗力，所以食用人參果，只要不過量是不會產生副作用的。