穿山甲燉豬蹄湯的功效和作用是什么呢

在生活中大家應該都吃過燉豬蹄吧，豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對于皮膚的保養是有很好的效果的，而且據說在月子里面多喝一些燉豬蹄湯是具有下奶的效果的，穿山甲是國家的重點保護動物，穿山甲的甲片也是一種藥材，有通乳的效果，那么穿山甲燉豬蹄湯的功效和作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

穿山甲（英文名：Malayan pangolin） 為鱗甲目， 鱗鯉科 地棲性哺乳動物。多在山麓地帶的草叢中或丘陵雜灌叢較潮濕的地方挖穴而居。晝伏夜出，遇敵時則蜷縮成球狀。其鱗片可做藥用，用于活血散結；通經下乳；消癰潰堅。主血瘀經閉；癥瘕；風濕痹痛；乳汁不下；癰腫；瘰疬等癥。

豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，后蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。豬腳是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄、肘子、豬肘子，在華人世界中，豬腳是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。

主料：炮穿山甲30克，五不留行15克，北芪20克，豬蹄2只。

做法：水適量，文火燉至豬蹄爛熟，食前放姜、蔥、鹽少許調味，食肉飲湯。

藥用價值：主要治療產后缺乳氣血虛弱型。

例如：產后乳少、甚或全無、乳汁清稀、乳房柔軟、無脹感，面白無華、神疲食少，舌質淡，苔少，脈虛細。