赤豆和黑米功效與作用是什么呢

赤豆大家應(yīng)該不陌生了，赤這個字在古代也就是紅的意思，所以赤豆就是我們平時所說的紅豆，它在生活中的吃法也非常多，比如熬粥或者是燜飯的時候，都可以放上赤豆，會讓飯的顏色變得非常好看，而且吃起來的口感也是非常不錯的，赤豆還是一種藥材，那么究竟赤豆和黑米功效與作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

赤豆和黑米功效與作用

赤豆的主要作用就是消腫利尿以及補血、強心，經(jīng)常服用還能夠令肌膚以及身體越來越年輕，同時身體的抵抗力也會越來越強。赤豆在我國的很多家庭中都扮演了非常重要的角色，不僅僅是味道可口的食物，同時也是居家治病的一種良藥。中醫(yī)方面認為，赤豆無毒，服用之后具有很好的化濕補脾的作用，特別適合脾胃虛弱的患者服用。另外，在生活中赤豆也更多的作用于食療，對于由各種原因所導(dǎo)致的水腫、中暑、動脈粥硬化以及高血壓、心臟病等等都有很好的治療作用。

黑米為黑稻加工產(chǎn)品，屬于糯米類，是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種，稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，粒質(zhì)分糯性和非糯性兩類，糙米呈黑色或黑褐色，營養(yǎng)豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，最具代表性的陜西洋縣黑米、自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽。

黑米是一種比較常見的藥食兼?zhèn)涞氖澄铮瑢τ谖覀內(nèi)粘５臓I養(yǎng)補充和膳食調(diào)整具有很好的效果，黑米是一種比較常見的糯米類食物，食用價值相對來說比較的高，而且常常被人們用來釀酒和制作食物，對于氣血不足的人群特別的適合調(diào)理身體，補充身體的營養(yǎng)需要和體力補充。