扁桃體發炎是指扁桃體出現急性炎癥性變化，而酒是引起或加重扁桃體發炎的重要因素，因此扁桃體發炎患者不能飲酒。酒是富含酒精的飲料，對于咽喉部以及扁桃體會產生強烈刺激。扁桃體是重要免疫器官，對于不良刺激因素或感染，承擔著重要免疫功能與免疫應答。煙、酒等不良刺激，會引發咽喉部黏膜局部炎癥，導致扁桃體以及咽部呈現炎癥變化。因此，對于扁桃體發炎患者，一定要杜絕煙、酒刺激。