胃鏡后飲食根據胃鏡的方式有所不同：1、普通胃鏡檢查：不存在大問題無進一步治療，胃鏡檢查后正常飲食即可，無特殊要求。胃鏡檢查相對較安全，即使常規胃鏡下黏膜活檢創面較小，幾小時后黏膜即可較快愈合，不會引起大問題。因此普通胃鏡檢查后可正常飲食，但盡量避免辛辣刺激食物，取活檢后黏膜局部存在損傷，辛辣刺激食物可加重損傷；2、胃鏡下治療：如胃早癌做內鏡下黏膜剝離，將病變切除后可形成醫源性潰瘍，潰瘍面根據病變大小可有所不同，但總體相對較大，此時術后通常禁食幾日，根據病變大小時間略有差異，隨后逐步恢復飲食。恢復飲食過程中建議從流食逐步過渡至半流食，隨即可正常飲食，初始階段應進食軟爛、易消化且對黏膜刺激小的食物。