新型冠狀病毒肺炎的發病時間通常為1-14天，多為3-7天。因為目前發現人體被新型冠狀病毒感染后，潛伏期是1-14天，即人體在接觸新型冠狀病毒后或者被新型冠狀病毒感染后，在1-14天出現臨床癥狀，多在3-7天出現臨床癥狀。因潛伏期患者多無癥狀，所以經常被忽略，只有出現臨床癥狀時才會引起患者和周圍人警惕。雖然新型冠狀病毒肺炎的發病時間多在3-7天，潛伏期是1-14天，但在第1天可以發病，第14天也可以發病。臨床病例中發現，新型冠狀病毒肺炎感染患者有長達28天才發病的情況，因此需要警惕超越潛伏期時間的感染發生。